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El café, el chocolate y el plátano: ¿Alimentos en peligro de extinción?
Nos vamos de viaje por el mundo para conocer por qué importantes cultivos como el café y el cacao están en peligro de desaparecer y qué podemos hacer para evitarlo.
¿Usted se imagina un mundo sin un cafecito mañanero, sin chocolate para saciar esos antojos dulceros, o sin alimentos tan comunes como el plátano? Esa realidad podría estar muy cerca. Algunos estimados apuntan a que en todo el mundo, hay más 900 especies de cultivos amenazados por el cambio climático, el alza en las temperaturas, la polución y la actividad humana. Otros aseguran que esa cifra podría ser mucho más alta. En este reportaje le revelamos algunos de los cultivos que se están en peligro de desaparecer, y qué podemos hacer para remediar este preocupante panorama.
